SousVide
AutoProgrammes
Pjekje në disa nivele njëherësh
Më shumë hapësirë
Dehydration
Yoghurt
PureSteam
MultiSteam 360°
Descaling
HealthyReheating
Prova e mishit
SlowBake
SousVide
One step to tender and juicy food
SousVide means a simple, yet magical trick: cooking inside vacuum bags. Food is prepared in a way that preserves vitamins, minerals and other nutrients. Since the food is prepared in a vacuum and at low temperatures, the inside of the meat is always juicy and tender while vegetables stay smooth and firm. This process is available in Gorenje compact steam ovens.
AutoProgrammes
»Select, touch, done«
Gorenje ovens provide fully automatic cooking program with over 80 recipes to choose from, ideal for beginners. The secret of auto mode is quite simple – all the parameters such as time, temperature, heaters, are automatically set. All that the user needs to do is choose the dish type and weight and press start. The oven will do the rest.
Pjekje në disa nivele njëherësh
Përgatitje e disa ushqimeve njëherësh
Kombinimi i MultiFlow 360˚and formën HomeMade ndihmon të arrihen gatime të vështira: përgatitje në pesë nivele e ushqimeve në të njëjtën kohë. Lajm i mirë është: shijet dhe aromat nuk përzihen. Shpërndarja inteligjente e ajrit siguron që ushqimi është pjekur në mënyrë të barabartë në çdo nivel. Nga që edhe vëllimi i furrë është më i madh, pamja e përgjithshme është e shkëlqyer. Modelet Superiore mundësojë vendosjen e tavave të pjekjes në pesë nivele të ndryshme.
Më shumë hapësirë
Më shumë hapësirë për liri më të madhe gatimi
Gjenerata e re e furrave Gorenje fsheh një formë brenda në pjesën e sipërme. Tani qarkullimi i optimuar i ajrit brenda në një vëllim edhe më të madh, bëhet krejtësisht lirisht. Volumi më i madh lejon përgatitjen e tavave më të mëdha të pjekjes dhe sasi më të mëdha të ushqimit, ndërsa jashtë dimensionet tyre mbeten të njëjta. Ndërkohë që më parë me 3, tani furrat e linjës Superiore mundësojnë përdorimin në 5 nivele pjekjeje në të njëjtën kohë. Kapaciteti shkon deri në 75l në furrat standarde dhe deri në 53l në furrat-mikrovalë, që është ndër më të mëdhatë në dispozicion në treg.
Dehydration
Great food, always at hand
Dried fruit, vegetables, herbs and meat can be easily prepared at home. Dehydration is possible on up to 5 shelves at the same time, which saves time and energy.
Yoghurt
A simple way to healthy stuff
A special function enables healthy yoghurt to be prepared at home. Automatic temperature and time settings provide optimal conditions that create homemade yoghurt in around 3 hours. This function requires the use of additional Gorenje accessories.
PureSteam
No water, just steam
Gorenje combi steam ovens feature an excellent steaming performance that produces steam without any drops of water. Gorenje steam ovens are completely free from water in the oven cavity, thanks to the steam generator which extracts water from steam, leaving it completely clean. A cloud of pure steam is distributed all over the oven, without any drops of water that could spoil the food, making it soggy. It is also perfect for defrosting since warm steam evenly surrounds the food without creating hot spots.
MultiSteam 360°
A holistic approach to steaming
The same ventilation system used in conventional ovens, MultiFlow 360˚, is used in steam ovens. After the steam enters the oven cavity through multiple openings, a special fan distributes the steam evenly, giving the food a soft and tender feel. One water tank is enough for the entire cooking process so no additional opening of the oven is needed, saving time and energy and improving the overall steaming results.
Descaling
Limescale is not a problem
The descaling function operates automatically. When needed, it reminds the user to run the descaling process. After a special descaling solution is added, it takes only 1 hour to complete the process.
HealthyReheating
Evenly reheated or defrosted
Combi steam oven can be used to reheat or defrost dishes. When the food is reheated, it is not additionally cooked, and it never dries out. Defrosting is uniform and gentle enough not to alter the structure of the food. Therefore, defrosting and reheating in a combi steam oven is simply healthier.
Prova e mishit
Pjekje perfekte në çdo kohë
Duke kontrolluar temperaturën brenda mishit, prova e mishit (MeatProbe) menaxhon të gjithë procesin dhe madje aktivizon alarmin kur është koha e duhur.
SlowBake
A very slow way to perfection
SlowBake bakes food at low temperatures for up to 6 hours. Due to the long preparation periods, meat and fish are softened but retain their juiciness, aroma and nutrients.
