Furrat me avull Gorenje

Ushqimet e gatuara në avull janë të lëngshme dhe shije të shkëlqyer. Perimet ruajnë formën sepse struktura e tyre qelizore është ruajtur, por janë gjithashtu tërheqëse pasi avulli nuk e ndryshon ngjyrën.Gatimi nuk do të thahet dhe nuk do të digjet, edhe pse përgatiten me më pak yndyrë ose dhe pa yndyre fare. Kuzhinierët që kanë më shumë përvojë në gatimin me avull mund të përgatisin pothuajse gjithçka, përveç perimeve, peshkut dhe mishit, edhe spageti, oriz, patate, supa, kos dhe ëmbëlsira.

Gatimi me avull është një nga mënyrat më të shëndetshme për të përgatitur ushqimin. Falë avullit, ushqimet ruajnë lëngshmërinë e tyre natyrale dhe lëndët ushqyese thelbësore për trupin tonë, si mineralet dhe vitaminat. Të gjitha furrat me avull Gorenje mundësojnë edhe përgatitjen me metodën SOUS-VIDE deri në gradacionin më ulët. Është një gatim i ngadalshëm në temperaturë të ulët 30 ose 40 gradë Celsius e në vazhdim, i cili është i përshtatshëm për përgatitjen e mishit, peshkut, të gjitha llojeve të frutave dhe perimeve.

Në një furrë me avull të kombinuar, ushqimi përgatitet shumë më shpejt se në furrat konvencionale. Përveç kësaj, ne mund të gatuajmë disa pjata në të njëjtën kohë në nivele të ndryshme. Në të njëjtën kohë mund të kombinoni përgatitjen e salmonit, patateve dhe perimeve, pa përzier aromat.

Pastrimi i pjesës së brendshme të furrave me avull pas përdorimit të avullit është jashtëzakonisht i lehtë, pasi lagështia parandalon tharjen e papastërtive. E njëjta gjë vlen edhe për pastrimin e pluhurit, thjesht ndiqni udhëzimet e furrës.

Në të gjitha furrat me avull të kombinuar Gorenje, mund të bëni gatime të pjekura ose t'i gatuani me avull ose mund të përdorni një kombinim të të dyjave.